Braziliane

Nevojiten:
* 125 gr sheqer pluhur
* 100 gr bajame të grira
* 125 gr çokollatë për gatim
* 2 lugë qumësht
* 2 lugë rum
* 2 lugë kafeje kafe
Përgatitja:
Në enën për përzierje i hedhim bajamet e grira, sheqerin pluhur dhe kafenë. Në anën e shpeshtë të rendes, në enë e grijmë çokollatën.
E shtojmë qumështin dhe rumin dhe përziejmë me lugë. Pastaj, vazhdojmë masën ta ngjeshim me dorë.
Me duar marrim nga masa dhe formojmë topëza. Topëzat i kalojmë në çokollatë të grirë dhe i vëmë në shporta letre.
Brazilianet i rendisim në pjatën për servirje.